El pasado 22 de Junio hemos viajado a la Alsacia con motivo de un acontecimiento familiar feliz y agradable: La boda de mi sobrino Christophe.
Aprovechando la estancia hemos visitado los pueblos de la zona y disfrutado de unos lugares tranquilos y agradables, además de muy limpios y cuidados.
Son pueblos pequeños en la mayoria de los casos y tienen un denominador común y es que viven fundamentalmente de la viticultura. Por eso el paisaje lo forman, saliendo de las poblaciones, grandes superficies cultivadas de viñedos.
La región de Alsacia se considera una de las regiones vitícolas de Francia por excelencia, y como señal de su particularidad, las producciones reciben la denominación de la cepa, ademásde la denominación general de Vins d'Alsace.
Imagen del viñedo de Alsacia.
Aunque son mayoritariamente blancos, fruto de las uvas de las variedades Riesling, Sylvaner o Gewürztraminer, otros son tintos como el Pinot Noir.
Parte de la producción de caldos blancos se deriva para la elaboración de vinos por el método champenoise, protegidos con la AOC Crémant d'Alsace.
GEOGRAFIA E HISTORIA.
La Alsacia está situada al este de Francia junto a la frontera con Alemania y está compuesta de dos departamentos: Bas-Rhin, cuya capital es Estrasburgo y Haute-Rhin que tiene en Colmar su principal población.
Otra ciudad importante es Mulhouse, a la que puede llegarse directamente desde Málaga, volando con easyjet. Quiero comentar que esta ciudad comparte aeropuerto con la ciudad suiza de Basilea y con la alemana de Friburgo. Desde Málaga se vuela a Basilea.
Siempre ha sido lugar de litigio entre Francia y Alemania. Fue territorio alemán desde el s. IX al XVII y después del tratado de Westfalia en 1648, se incorporó progresivamente a Francia.
En 1871 tras la guerra franco-prusiana, Francia se lo cedió a Alemania. En 1918 tras la primera guerra mundial, volvió a dominio francés. En 1940 Hitler lo anexionó a la Gran Alemania y en 1944 tras la segunda guerra mundial retornó a Francia.
Ofrece una mezcla única entre la informalidad latina y el carácter racional germánico: el Rin marca hoy la frontera entre ambos Estados.
Su longitud es aproximadamente cuatro veces su anchura, 190 km de largo por 50 km de ancho, y como una lengua se extiende sobre una llanura (Pleine d'Alsace)
La mayoría de las carreteras principales que la recorren fueron construidas por los romanos, primeros ocupantes, tras los celtas, aunque se conservan pocos vestigios de dicha época.
Alsacia fue también la cuna del Humanismo y de la Imprenta, que se propagaron rápidamente a todos los países contiguos gracias al río Rin y sus afluentes.
Tierra de contrastes, ha sabido integrar las ideas nuevas, adoptándolas a su manera: los saledizos de las casas a la manera alemana fueron rematados con balcones de hierro forjaLa mayoría de las carreteras principales que la recorren fueron construidas por los romanos, primeros ocupantes, tras los celtas, aunque se conservan pocos vestigios de dicha época.
Sin embargo, la Edad Media y el Renacimiento han dejado huella en casi todos los pueblos y ciudades de la Alsacia, sembrando el paisaje urbano con mansiones señoriales, iglesias y casas de entramado segueteado.
Entre las localidades destacan, además de sus capitales, Estrasburgo y Colmar: Ribeauvillé, Riquewihr, Kayserberg, etc.
Como lugares singulares de interés no debemos dejar de visitar: el monte Sainte-Odile (monte sagrado de Alsacia),
